| 自己紹介 |
はじめまして。私はデュッセルドルフで3年間、日本食レストランにて経験を積んできました。ヨーロッパ最大の日本食の街であるこの地で、情熱を持って小規模な日本居酒屋の開業を目指しています。
「日本の居酒屋のような温かい雰囲気」を大切にし、焼き鳥を中心に日本の本格的な味を提供したいと考えています。資金調達の壁はありますが、諦めずに投資家の皆様と共に成長していきたいという強い想いがあります。
家族を支えながら、地域の皆様に愛される店作りを目指し、一歩一歩確実に歩んでまいります。どうぞよろしくお願いいたします。
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